Pomysł na lekką romantyczną kolację
Chcesz stworzyć magiczny wieczór dla swojej drugiej połówki? Romantyczna kolacja to doskonały sposób na spędzenie czasu w intymnym i przyjemnym otoczeniu. Ale co zrobić, gdy nie chcesz ciężkiego posiłku, a szukasz czegoś lekkiego i pełnego smaku? Mamy dla Ciebie kilka pomysłów!
Oto kilka propozycji na lekką romantyczną kolację:
1. Sałatka z grillowaną halloumi i sezonowymi owocami
Składniki:
- Sałata (np. rukola, szpinak, mix sałat)
- Grillowany ser halloumi (pokrojony w kostkę)
- Sezonowe owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie)
- Sos balsamiczny lub miodowo-musztardowy
- Orzechy włoskie (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Umyj i osusz sałatę.
- Grillowany ser halloumi pokrój w kostkę.
- Owoce pokrój w kawałki.
- Ułóż sałatę na talerzach, dodaj grillowany ser halloumi, owoce i polej sosem.
- Posyp orzechami włoskimi (opcjonalnie).
Wskazówka: W celu dodania pikanterii, możesz dodać do sałatki kilka kropli oliwy z chili.
2. Bruschetta z pomidorami i bazylią
Składniki:
- Chrupiące bagietki (pokrojone w grubsze plastry)
- Pomidory (pokrojone w kostkę)
- Bazylia (świeża lub suszona)
- Czosnek
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Zgrillować bagietki na suchej patelni lub w piekarniku.
- W miseczce wymieszać pomidory, bazylię, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Na grillowanych bagietkach rozsmarować przygotowaną mieszankę.
Wskazówka: Podaj bruschettę z dodatkiem świeżego rukoli lub parmezanu.
3. Makaron z łososiem i szparagami
Składniki:
- Makaron (np. spaghetti, tagliatelle)
- Łosoś (wędzony lub świeży)
- Szparagi (świeże)
- Śmietana kremowa 30%
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj al dente.
- Łososia pokrój w niewielkie kawałki.
- Szparagi obierz i pokrój w ok. 3 cm kawałki.
- Na patelni podsmaż łososia i szparagi.
- Dodaj śmietanę, sól, pieprz i zioła prowansalskie.
- Gotuj na małym ogniu przez ok. 5 minut.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu i wymieszaj.
Wskazówka: Podaj makaron z dodatkiem świeżego kopru lub natki pietruszki.
Dodatki:
- Wino: Lekkie białe wino lub prosecco będą idealnym dodatkiem do lekkiej kolacji.
- Deser: Lekki deser, np. sezonowe owoce z bitą śmietaną lub sorbet, dopełnią romantyczną kolację.
Pamiętaj, że najważniejszy jest nastrój! Zaaranżuj stół z kwiatami i zapal świeczki. Stwórz magiczną atmosferę i ciesz się czasem spędzonym z ukochaną osobą!
