Pomysł Na Kolacje Z Awokado

CLARA

4 min read

·

Jul 10, 2024

27

Share

Pomysł na kolację z awokado: Smaczne i zdrowe!

Awokado to owoc, który zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach. I nie bez powodu! Jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, a do tego ma delikatny smak, który świetnie komponuje się z wieloma innymi składnikami. Awokado można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i na słono.

Dzisiaj przedstawiamy kilka pomysłów na pyszną i zdrową kolację z awokado:

1. Awokado na toście z jajkiem sadzonym

Składniki:

• 2 kromki chleba tostowego
• 1 awokado
• 1 jajko
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Smażymy jajko na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
2. Awokado rozgniatamy widelcem i smarujemy nim tosty.
3. Na awokado układamy smażone jajko.
4. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

2. Sałatka z awokado i grillowanym kurczakiem

Składniki:

• 1 awokado
• 100 g grillowanego kurczaka
• 1/2 cebuli czerwonej
• 1/2 pomidora
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Awokado kroimy w kostkę.
2. Cebulę kroimy w piórka, pomidora w kostkę, a kurczaka rozrywamy na kawałki.
3. Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy.

3. Pasta z awokado i łososiem

Składniki:

• 1 awokado
• 100 g wędzonego łososia
• 1 łyżka śmietany
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Awokado rozgniatamy widelcem.
2. Dodajemy śmietanę, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy.
3. Łososia kroimy w drobne kawałki i dodajemy do pasty.
4. Pastę podajemy z grzankami lub warzywami.

4. Zupa krem z awokado i limonką

Składniki:

• 1 awokado
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1/2 limonki
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na oliwie z oliwek.
2. Dodajemy awokado pokrojone w kostkę i chwilę smażymy.
3. Zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy przez około 15 minut.
4. Zupę blendujemy na gładko.
5. Dodajemy sok z limonki, sól i pieprz do smaku.

5. Awokado w panierce z sezamem

Składniki:

• 1 awokado
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki sezamu
• 1 jajko
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Awokado kroimy na połówki i usuwamy pestkę.
2. Każdą połówkę awokado obtaczamy najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej wymieszanej z sezamem.
3. Smażymy awokado na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.

Pamiętaj, że to tylko kilka przykładów na pyszne dania z awokado. Eksperymentuj z różnymi smakami i składnikami, a z pewnością znajdziesz swój ulubiony przepis. Smacznego!