Pomysł na kolację na gorąco: Szybkie, pyszne i łatwe danie!
Czasami po długim dniu pracy, ostatnie, czego nam się chce, to spędzać godziny w kuchni. Ale nie martw się! Nie musisz rezygnować z pysznej kolacji na gorąco. Oto szybki i prosty przepis, który z pewnością przypadnie Ci do gustu:
Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka (pokrojone w kostkę)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Makaron (np. penne)
- Olej roślinny
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż kurczaka do momentu, aż się zarumieni.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.
- Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, bulion, oregano, bazylię, sól i pieprz.
- Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
- W międzyczasie ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Połącz makaron z sosem i kurczakiem.
Dodatkowe wskazówki:
- Do sosu możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, cukinię, marchewkę.
- Zamiast bulionu drobiowego możesz użyć wody lub bulionu warzywnego.
- Do dania możesz dodać świeże zioła, np. natkę pietruszki lub bazylię.
Smacznego!
Wskazówka: Ten przepis jest bardzo łatwy do zmodyfikowania, możesz dodać swoje ulubione składniki i stworzyć własną wersję dania!
