Pomysł Na Kolacje Kurczak

CLARA

4 min read

·

Jul 10, 2024

25

Share

Pomysł na kolację: Kurczak w nowej odsłonie!

Szukasz inspiracji na szybkie i smaczne danie z kurczaka na kolację? Nie musisz szukać dalej! Oto kilka pomysłów na dania z kurczaka, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe.

Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Makaron

Przygotowanie:

1. Kurczaka oprósz solą i pieprzem.
2. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj czosnek i podsmaż przez chwilę.
3. Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia.
4. Dodaj kurczaka i duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, aż kurczak będzie miękki.
5. Podawaj z ulubionym makaronem.

Kurczak w curry z ryżem

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka pasty curry
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• Sól i pieprz do smaku
• Ryż

Przygotowanie:

1. Kurczaka oprósz solą i pieprzem.
2. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj czosnek i podsmaż przez chwilę.
3. Dodaj pastę curry i smaż przez minutę, cały czas mieszając.
4. Wlej mleko kokosowe, bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia.
5. Dodaj kurczaka i duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut, aż kurczak będzie miękki.
6. Podawaj z ryżem.

Kurczak z warzywami na patelni

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka, pokrojone w paseczki
• 1 papryka czerwona, pokrojona w paseczki
• 1 cukinia, pokrojona w kostkę
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka oprósz solą i pieprzem.
2. Na rozgrzanej oliwie podsmaż kurczaka z obu stron.
3. Dodaj paprykę, cukinię, cebulę i czosnek.
4. Smaż przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, kaszą lub ziemniakami.

Kurczak po grecku

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki soku z cytryny
• 1/4 szklanki octu winnego
• 1/4 szklanki oregano
• 1/4 szklanki tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• Pomidory, oliwki, feta

Przygotowanie:

1. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet winny, oregano, tymianek, sól i pieprz.
2. Kurczaka zamarynuj w przygotowanej zalewie na co najmniej godzinę.
3. Kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym, dodaj cebulę i czosnek.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż kurczak będzie miękki.
5. Podawaj z pomidorami, oliwkami i fetą.

Smacznego!