Pomysł na Fit Kolację z Kurczakiem: Szybko, Smacznie i Zdrowo!
Szukasz pomysłu na lekką i smaczną kolację, która nie zrujnuje Twojej diety? Kurczak to idealny wybór! Jest bogaty w białko, a przy tym stosunkowo niski w kalorie. W połączeniu z odpowiednimi warzywami stworzy pyszny i sycący posiłek, który zaspokoi Twój głód i dostarczy Ci cennych składników odżywczych.
Oto kilka inspiracji na fit kolacje z kurczakiem:
1. Kurczak z Pieczonymi Warzywami:
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 duża papryka (czerwona, żółta lub zielona)
- 1 średnia cukinia
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę, a warzywa w większe kawałki.
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, solą, pieprzem i ziołami prowansalskie.
- Dodaj kurczaka i warzywa, dokładnie wymieszaj, aby wszystko było równomiernie pokryte marynatą.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Przenieś kurczaka i warzywa na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piecz przez około 30 minut, lub do momentu, aż kurczak będzie dobrze ugotowany, a warzywa będą miękkie.
2. Sałatka z Kurczakiem, Quinoa i Awokado:
Składniki:
- 100 g ugotowanej quinoa
- 1 pierś z kurczaka
- 1 awokado
- 1 pomidor
- Garść rukoli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę i usmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
- Awokado pokrój w kostkę, pomidora w ćwiartki.
- Wymieszaj quinoa, kurczaka, awokado, pomidora i rukolę.
- Przygotuj sos z oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu.
- Polej sałatkę sosem i podawaj.
3. Kurczak w Sosie Pomidorowym z Makaronem:
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 200 g makaronu pełnoziarnistego
- 200 g passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz, oregano do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę i usmaż na patelni.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Wlej passate pomidorową, dopraw solą, pieprzem i oregano.
- Duś przez około 15 minut.
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Dodaj makaron do sosu pomidorowego, wymieszaj i podawaj.
4. Kurczak z Warzywami na Patelni:
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 marchewka
- 1/2 selera
- 1/2 szklanki zielonej fasolki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w paski, a warzywa w większe kawałki.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut.
- Dodaj warzywa, dopraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
- Duś pod przykryciem przez około 10 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a warzywa miękkie.
Pamiętaj, że to tylko kilka propozycji. Możesz eksperymentować z różnymi warzywami, przyprawami i sosami, aby stworzyć własne fit kolacje z kurczakiem.
Smacznego!
