Pomysł na dietetyczny obiad z makaronem: Lekki i smaczny!
Makaron kojarzy się z ciężkim, kalorycznym daniem, ale wcale nie musi tak być! Zastosowanie odpowiednich składników i mądrych trików pozwala stworzyć lekki i smaczny obiad z makaronem, idealny dla osób dbających o linię.
Lekki makaron z warzywami i kurczakiem
Składniki:
- 100 g makaronu pełnoziarnistego (np. penne, spaghetti)
- 200 g piersi z kurczaka (pokrojonej w kostkę)
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 cukinia
- 2 pomidory
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
- W międzyczasie podsmaż na oliwie cebulę, paprykę i cukinię pokrojone w kostkę.
- Dodaj pokrojone w kostkę mięso i smaż do momentu, aż będzie dobrze usmażone.
- Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, przyprawy i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Do sosu dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.
- Podawaj na ciepło.
Wskazówki:
- Zamiast kurczaka możesz użyć indyka, wołowiny lub tofu.
- Do sosu możesz dodać inne ulubione warzywa, np. brokuły, marchewkę, szpinak.
- Do smaku możesz dodać odrobinę sosu sojowego.
- Zamiast oliwy z oliwek możesz użyć oleju kokosowego.
Zamiast tradycyjnego makaronu
Zamiast tradycyjnego makaronu pszennego możesz użyć:
- Makaronu pełnoziarnistego: Jest bogatszy w błonnik i witaminy, co sprawia, że jest bardziej sycący i zdrowszy.
- Makaronu z ciecierzycy: Jest bogaty w białko i błonnik, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię.
- Makaronu shirataki: Jest prawie bez kalorii i węglowodanów, idealny dla osób na diecie niskowęglowodanowej.
Podsumowanie
Pamiętaj, że zdrowe odżywianie nie oznacza rezygnacji z ulubionych potraw. Zastosowanie odpowiednich składników i odrobiny kreatywności pozwala na stworzenie pysznego i lekkiego obiadu z makaronem, który zadowoli podniebienie i nie zrujnuje diety.
