Pomysł na ciasto francuskie z kurczakiem: Smaczne i szybkie danie
Ciasto francuskie to prawdziwy skarb kuchni - uniwersalne, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Doskonale nadaje się do różnego rodzaju nadzień, w tym do pysznego kurczaka.
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 300 g)
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 szklanki pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1/4 szklanki startego sera cheddar
- 1 jajko, roztrzepane
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę do zeszklenia.
- Dodaj kurczaka i smaż do momentu, aż będzie złocisty i miękki.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj pieczarki i smaż do momentu, aż zmiękną.
- Rozwiń ciasto francuskie i wytnij z niego kwadraty.
- Na każdym kwadracie rozłóż nadzienie z kurczaka.
- Posyp startym serem cheddar.
- Złóż ciasto francuskie na pół, formując trójkąty.
- Zamknij krawędzie ciasta, aby nadzienie nie wyciekło.
- Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem.
- Piecz przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.
Wskazówki:
- Do nadzienia możesz dodać inne ulubione składniki, np. paprykę, kukurydzę, szpinak.
- Zamiast sera cheddar można użyć innego rodzaju sera.
- Aby ciasto było bardziej chrupiące, możesz przed pieczeniem nakłuć je widelcem w kilku miejscach.
Smacznego!
