Obiad z Piersi Kurczaka - Szybki i Smaczny!
Pierś z kurczaka to prawdziwy bohater wielu obiadów. Szybko się gotuje, jest wszechstronna i nadaje się do wielu kombinacji smakowych.
Dlaczego pierś z kurczaka jest tak popularna?
- Szybkie gotowanie: Pierś kurczaka gotuje się znacznie szybciej niż inne rodzaje mięsa, co czyni ją idealną opcją dla zapracowanych ludzi.
- Wszechstronność: Pierś z kurczaka można przygotować na wiele sposobów - grillować, smażyć, piec, gotować, a nawet marynować.
- Niskokaloryczna: Pierś z kurczaka jest stosunkowo niskokaloryczna, co czyni ją dobrym wyborem dla osób dbających o sylwetkę.
- Bogata w białko: Pierś z kurczaka jest doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Kilka prostych przepisów na obiad z piersi kurczaka:
1. Kurczak w sosie pomidorowym:
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- Sól, pieprz, oregano, bazylia - do smaku
- Oliwa z oliwek
-
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę oraz czosnek.
- Dodać kurczaka i smażyć do zarumienienia.
- Dodać pomidory, bulion i przyprawy.
- Dusić na małym ogniu przez około 15 minut, aż kurczak będzie miękki.
- Podawać z makaronem lub ryżem.
2. Kurczak w panierce:
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w cienkie plastry
- Jajko, roztrzepane
- Bułka tarta
- Sól, pieprz, papryka słodka - do smaku
- Olej do smażenia
-
Przygotowanie:
- Każdy plaster kurczaka obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
- Podawać z frytkami lub sałatką.
3. Kurczak z warzywami:
-
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plastry
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1/2 papryki, pokrojonej w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie - do smaku
- Oliwa z oliwek
-
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć kurczaka.
- Dodać warzywa i smażyć do miękkości.
- Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Podawać z ziemniakami lub ryżem.
Pamiętaj:
- Pierś z kurczaka można marynować przed smażeniem, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
- Do obiadów z piersi kurczaka można dodawać różne dodatki, np. sosy, warzywa, grzyby czy ser.
- Ważne jest, aby kurczak był dokładnie ugotowany, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.
Smacznego!
